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Unsere Milchbauern

Ende der achtziger Jahre verschwand in Deutschland der größte Teil der
Bio-Milch noch in den Tanks der großen Molkerei-Genossenschaften.
„Damals haben mich Bio-Bauern gefragt, ob wir nicht ihre Milch zu
Bio-Produkten verarbeiten wollen“, erinnert sich Paul Söbbeke. Nach langen

Überlegungen und Gesprächen auch in der Familie, die sich bereits seit der

Jahrhundertwende mit Milchwirtschaft beschäftigt, entschloss er sich,

die Bio-Molkerei Söbbeke zu gründen.

 
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Der Anfang mit drei bauern

„Wir haben mit drei Bauern angefangen und die Milch erstmal per Hand abgefüllt, damals noch in Gurkengläsern.“
300.000 Liter Milch wurden zu Beginn pro Jahr verarbeitet – heute sind es 50 Millionen Liter von ca. 160 Biohöfen. Alle Höfe sind den Anbauverbänden Bioland, demeter oder Naturland angeschlossen. Jeder Milchviehhalter ist sich seiner Verantwortung bewusst und arbeitet so engagiert, wie man es nur sein kann. Hier wird der Beruf zur Berufung, denn Milch ist eines der wertvollsten Lebensmittel und bedarf einer ganz besonderen Handhabung. Die Milchqualität beginnt bereits auf dem Bauernhof. Das wissen unsere Landwirte, und sie geben jeden Tag ihr Bestes, um als Anfangsglied der Verarbeitungskette dem Verbraucher jede Menge leckere und gesunde Bio-Milchprodukte zu ermöglichen.

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HIER FINDEST DU UNSERE BAUERN:

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Udo Alberts-Tammena

26759 Hinte

 

 

Biolandhof Lüntjenüst
26826 Weener

 

 

Berend und Stefanie Gruis GbR
26831 Bunde

 

 

Markus Barre
26937 Stadland

 

 

Dirk Oltmann                      

26419 Schortens    

                                    

Irps GbR

26434 Wangerland

 

Suntke Damm              

26529 Wirdum

www.marienhof-damm.de

 

Johann Fauerbach

26553 Dornum

 

Meedehof – Jakobus Müller

26624 Südbrookmerland

www.bioland-meedehof.de

 

Deddo Behrends

26759 Hinte

 

Hans-Werner Lünemann

26817 Rhauderfehn

 

Menno Heite Müntinga

26826 Weenermoor

 

Thorsten Sanders

26826 Weener-Stapelmoor

 

Gruis GbR

26831 Dollart

 

Kristian Lampen

26899 Rhede

 

Hof Butendiek

26937 Seefelder

www.hof-butendiek.de

 

Andrea und Eike Höfers

26969 Butjadingen

 

Hergen Stoffers

26969 Butjadingen

 

Judith Hillmann
27612 Loxstedt



Siemsglüß-Uppenkamp GbR

27639 Urster Nordseeküste

 

Carsten Bliefernicht GbR

27248 Ehrenburg

www.wesenstedter-bauernkaese.de

 

Weser KG

27321 Thedinghausen

www.biohof-boese-hartje.de

 

Stubbemann GbR

27327 Martfeld

 

Siemsglüß-Uppenkamp GbR

27639 Wurster Nordseeküste

 

Rainer Wendelken

27726 Worpswede

 

Fritz Nobis

27809 Lemwerder 

Jürgen Wilkens
28719 Bremen

Hof Wichmann

28790 Schwandewede

 

Hans-Dieter Timm

28865 Lilienthal

 

Biohof Eilte GbR

29693 Ahlden

www.biohof-eilte.de

 

Magdalene Kern

31582 Nienburg

 

Ulrike und Friedrich Kinkelbur

32429 Minden

 

Diakonische Werkstätten Minden

32469 Petershagen

 

Annika Hohnhorst

33829 Borgholzhausen

 

Bernhard Heihoff

33129 Delbrück

 

Bernhard Heihoff

33129 Delbrück

 

Franz-Josef Driller

33184 Altenbeken

www.bierssenhof.de

 

Bernd Vollmer

33378 Rheda-Wiedenbrück

www.biohof-vollmer.de

 

Markus Jacobfeuerborn

33415 Verl

 

Biolandhof Strotdrees

33428 Harsewinkel

www.biolandhof-strotdrees.de

 

Berger-Schumacher GbR

33689 Bielefeld

www.gut-wilhelmsdorf.de

 

Josef Schlüter

37671 Höxter

www.bauernhof-schlueter.de

 

Mittelhammshof

45239 Essen

www,mittelhammshof.de


Keppelhoff GbR
46354 Südlohn

 

Biohof Groß-Bölting GbR
46499 Hamminkeln www.dingdener-heidemilch.de

 

Tobias Janßen

46509 Xanten

 

Wilhelm Kustos

46562 Voerde

 

Friedhelm Sardemann

46569 Hünxe

 

Walburga und Johannes Hoffmanns

47551 Bedburg-Hau

Hubertus 

 

Brockmann-Könemann

48268 Greven

 

Biolandhof Deventer

48317 Drensteinfurt

www.biohof-deventer.de

 

Felix Roßmöller

48739 Legden

 

Der Hellerhof, Marco Wilking

49328 Melle

 

Hof Hellbaum

49179 Ostercappeln

www.hellbaum.de 

 

August-Wilhelm Remmert

49328 Melle

 

Sandering KG

49457 Drebber

 

Chiel van Dijk

49545 Tecklenburg

 

Bernd Vogel

51570 Windeck

 

Manfred Kürten

51688 Wipperfürth-Wipperfeld

 

Peter Reuter

53359 Rheinbach

 

Biolandhof „Im Grunde“ – D. Eschemann

57635 Marenbach

 

Konrad Habel

58339 Breckerfeld

 

Biolandhof Frölich

59069 Hamm

 

Christian Schlieper
59069 Hamm

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Friedhelm Matthes

21745 Hemmoor 

 

Daniel Hencken
27367 Hellwege

 

Hof Lütjen GbR

27729 Vollersode

 

Raphael und Anna Mexner
32699 Externtal

 

Berghof Anna und Raphael Mexner

32699 Extenrtal

 

Heike und Andreas Stickling

33415 Verl

 

Schanzenhof

46519 Alpen-Veen

 

Tinthof

46562 Voerde-Spellen

www.tinthof.de

 

Wilfried Holz

47638 Straelen

 

Henning Aumund

49179 Ostercappeln

 

Langenberg GbR

49143 Bissendorf

www.hof-langenberg.de

 

Hof Bünte

49179 Venne

 

Albrecht Burgmer

51789 Lindlar

 

Christoph Bochroeder
52351 Düren

 

Michael Wirtz
58256 Ennepetal
www.bioland-schultenhof.de

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Heinz-Willi Finke
33129 Delbrück

 

Engelbert Kolsch

33165 Lichtenau

 

Andreas Hartkämper

33397 Rietberg-Bokel

 

Georg Tewes
34439 Willebadessen

 

Naturlandhof Hüseman

48531 Nordhorn-Hesepe


Barenbrügge Eising GbR

48720 Rosendahl


Schöler GbR

51580 Reichshof


Land- und Forstwirtschaft

51580 Reichshof-Zimmerselfen


Karl-Josef Fischer
53804 Much

 

Daniela Dohrmann

53783 Eitorf


Schiefener Milch GbR

53783 Eitorf       

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Bioland Milch

Von der Weide bis ins Glas – von der Kuh bis auf den Tisch.

Der Kunde sieht oft nur die letzten Schritte vom Supermarkt bis in den eigenen Kühlschrank, dabei liegen die Ställe der Bioland-Milch-Bauern manchmal ganz in der Nähe. Bioland richtet in Zusammenarbeit mit Söbbeke den Fokus auf die Höfe, die Landwirte, die Milch und auf die Fragen interessierter Verbraucher.

Mit der Aktion „Eure Fragen. Unsere Antworten.“ gehen wir auf die Menschen zu und fangen die Fragen ein: Wie sehen die Ställe der Bio-Kühe aus? Wer kontrolliert Bioland-Betriebe eigentlich? Oder: Was macht Bioland für das Leben auf dem Land?

Leistung

Klar geht’s um Qualität.
Aber es geht auch um Fairness.

Einer von uns: Stefan Potthoff, leidenschaftlicher 

Bio-Bauer, der uns seit 2018 beliefert. 

Lerne ihn, den Hof und seine Arbeit kennen. Denn dann 

weißt auch Du, wo unsere gute Biomilch herkommt.

 

 

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Bioniergeist

ALLE SPRECHEN VON BIO. WIR HABEN UNS NIE NUR MIT WORTEN ZUFRIEDEN GEGEBEN.

Unsere Milchbauern 35
Karriere

EINER FÜR ALLE, alle für einen. werde teil unseres söbbeke teams.

Unsere Milchbauern 36
Produktübersicht Joghurt

Guter Geschmack fängt bereits an der Basis
an!