100 % Söbbeke bedeutet 100 % frei von zusätzlichen Aromastoffen. Bereits im Jahr 1998 gab es Söbbeke-Joghurt im Demetersortiment, die ohne zusätzliche Aromastoffe hergestellt wurden. Seit dem Jahr 2005 sind alle unsere Produkte 100 % frei von zusätzlichen Aromen bzw. Aromastoffen.
Wir verarbeiten in unserer Molkerei ausschließlich Bio-Milch. Auf diese Weise sind wir eine 100% Bio-Molkerei. Zusätzlich trennen wir die einzelnen Milchsorten nach Erzeugerverbänden äußerst gewissenhaft. So wie wir ausschließlich Bio-Milch einsetzen, produzieren wir auch ausschließlich Bio-Produkte.
Wir sind zertifiziert nach den Standards von Bioland, Demeter und Naturland.