Unser Bio-Versprechen

Bioland ist mit rund 5.800 Landwirten, Imker, Winzern und Gärtner sowie über 1.000 Industriepartner der bedeutendste Verband für ökologischen Landbau in Deutschland. Das Bioland Logo darf nur von den Mitgliedern des Verbandes verwendet werden. Erklärtes Ziel ist die nachhaltige Erzeugung hochwertiger und gesunder Lebensmittel. Zu den Richtlinien des Verbandes gehören u. a. die ausschließliche Verwendung

von gentechnikfreien Lebensmitteln und Futter, die artgerechte Tierhaltung, aktiver Klima- und Umweltschutz, die Förderung der Artenvielfalt sowie ressourceneffizientes Arbeiten auf den Höfen und den weiterverarbeitenden Betrieben. Dabei reichen die Bioland Richtlinien weit über das Maß der europäischen Vorschriften für ökologischen Landbau hinaus.

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Der Naturland-Verband für ökologischen Landbau e.V. wurde im Jahre 1982 gegründet und ist mittlerweile ein internationaler Verband. Ihm gehören insgesamt 70.000 Bäuerinnen und Bauern, Imker und Fischwirten in 60 Ländern der Welt an. In Deutschland gehören circa 4000 Erzeuger dem Verband an. Naturland steht vor allem für den Zweiklang von Regionalität und Internationalität in einer globalisierten Welt.

Denn ein ökologisches, soziales und faires Wirtschaften weltweit geht nur im Miteinander.

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Der Demeter Verband für ökologischen Landbau umfasst deutschlandweit rund 1.450 Landwirte, 400 Hersteller und Verarbeiter sowie 500 Partner im Handel, die sich für den biologisch-dynamischen Landbau entschieden haben. Des Weiteren arbeiten in rund 50 Ländern weitere 5.000 Bauern nach den biologisch-dynamischen demeter Standards. Darunter finden sich Erzeugnisse und Produkte der unterschiedlichsten Art, alle nach

strengen demeter-Richtlinien erzeugt und verarbeitet. Zu diesen Richtlinien gehören u. a. die jährliche Prüfung der Demeter Vertragspartner und die Anwendung von Heilpflanzen, Kiesel und Kuhdung zur Düngung. So gilt biodynamisch inzwischen als die nachhaltigste Form der Landbewirtschaftung. Sie sorgt dafür, dass die Humusschicht kontinuierlich wächst. Das ist gerade angesichts der Klimaveränderung

wesentlich, weil im Humus große Mengen Kohlendioxid gebunden werden, was dem Treibhauseffekt entgegenwirkt. Durch selbst hergestellte, feinstofflich wirkende Präparate aus Mist, Heilpflanzen und Mineralien wird die Bodenfruchtbarkeit in der biologisch-dynamischen Landwirtschaft nachhaltig gefördert und das charakteristische Aroma der Lebensmittel voll entwickelt. Auch bei demeter gehen die Vorschriften über

die aktuellen Richtlinien der Europäischen Union hinaus.

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Seit dem 1. Juli 2012 ist dieses Logo EU-weit verpflichtend für alle Bio-Lebensmittel, die in einem EU-Mitgliedsstaat hergestellt werden. Zu den EU-Vorschriften für den ökologischen Landbau und damit die Verwendung des Logos zählen u. a., dass alle Zutaten landwirtschaftlichen Ursprungs aus dem ökologischen Landbau stammen müssen, dass jährliche stattfindende, ausführlich Kontrollen zugelassen und

unterstützt werden und dass eine exakte Rückverfolgbarkeit der Produkte/Zutaten, bis hin zum Erzeuger gewährleistet wird. Das EU-Bio-Siegel garantiert dem Verbraucher das der Naturschutz bei der Produktion berücksichtigt wird, keine genmanipulierten Inhaltstoffe verwendet werden, die Nutztiere der Erzeuger freien Auslauf genießen und sehr strenge Regeln für die Verwendung chemischer Pestizide, Düngemittel

sowie Antibiotika gelten.

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