Bio Schnittkäse Weißbierkäse, ca. 3,8kg Laib
Unsere Vielfalt an milden bis würzigen Käsekreationen bietet jedem Käseliebhaber einen Genuss ganz nach seinem Geschmack. Jeder Käse wird in liebevoller Handarbeit von unseren Käsemeistern in der eigenen Dorfkäserei hergestellt. Dadurch bekommt jeder Käse seinen unverwechselbaren Charakter. Eben ein echtes Unikat, in dem viel Liebe zum Detail steckt. Und das schmeckt man auch.
- DE-ÖKO-006
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Weißbierkäse, Bio Schnittkäse 50 % Fett i. Tr. mit Zwiebeln, rotgeschmiert, affiniert mit Weißbier* (Wasser, Weizenmalz*, Gerstenmalz*, Hopfen*, Hefe*), ca. 3,8kg
- Bio-Käse mit würzig aromatischen Charakter und in bester Premium-Qualität
- Zutaten aus kontrolliert ökologischem Landbau
- mit bester, fair bezahlter Bioland-Milch aus NRW und Niedersachsen
- affiniert mit naturtrübem, hellem Lammsbräu Hefeweizen und Rotkulturen
- zugefügte Zwiebeln veredeln sein Aroma
- 8 Wochen gereift
- mit mikrobiellem Lab hergestellt – für Vegetarier geeignet
- von Natur aus laktosefrei – Laktosegehalt <0,1g / 100g
pasteurisierte Kuhmilch*, Speisesiedesalz, 0,6 % Zwiebeln*, Kulturen, mikrobielles
Lab
Allergiehinweise:
Lactose, Milcheiweiß
Die Käserinde wird mit einem glutenhaltigen Bier affiniert und ist nicht zum Verzehr geeignet.
*aus kontrolliert ökologischem Landbau
Energie | 1524 kJ (368 kcal) |
Fett davon gesättigte Fettsäuren | 29,6 g 20,5 g |
Kohlenhydrate davon Zucker | <0,1 g <0,1 g |
Ballaststoffe | 0,0 g |
Eiweiß | 23,0 g |
Salz | 2,0 g |