Seasonsorten

Saisonsorte: Bio Weidemilch Joghurt mild Maracuja 500 g

Fruchtig, cremig, richtig lecker – unsere Saisonsorte bringt mit sonnengereifter Maracuja eine Extraportion Frische ins Glas. Der Bio-Weidemilch Joghurt mild Maracuja überzeugt mit natürlicher Milde, cremiger Konsistenz und dem perfekten Zusammenspiel aus Süße und exotischer Frische.

Hergestellt aus feinster Bio-Weidemilch von glücklichen Kühen. Oder wie wir hier im Münsterland sagen: Dat schmeckt! Aber nur für kurze Zeit – also besser schnell probieren.

  • DE-ÖKO-006
Übergang Wiese

Erfahre mehr über unser Produkt

  • hell und leicht gelblich in der Farbe.
  • frisch duftend nach Maracuja.
  • cremige, löffelfähige Konsistenz ohne Fruchtstücke.
  • natürlich fruchtig und sortentypisch im Geschmack.
  • hergestellt aus bester Bio-Weidemilch und schonend verarbeitet.
  • in bester Söbbeke-Qualität und als saisonales Angebot verfügbar.
  • auf traditionelle Weise hergestellt.
  • natürlich ohne Gentechnik.

JOGHURT MILD*, Zucker*, 6 % Maracujasaft*, Stärke*
Allergiehinweise:
Milch und ‐erzeugnisse

Energie398 kJ/94 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
3,0 g
2,0 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
11,9 g
11,2 g
Ballaststoffe0,1 g
Eiweiß4,3 g
Salz0,09 g

Unser Rezept

Bio-Erdbeer-Shake

Unser Bio-Erdbeer-Shake für frischen Sommer-Genuss!
Mehr erfahren
Erdbeer-Shake-mit-ABC-Joghurt
Seasonsorten

Saisonsorte: Bio Weidemilch Joghurt mild Schwarze Johannisbeere 500 g

Schwarze Johannisbeere und ein Hauch Minze – das klingt nicht nur gut, das schmeckt auch so! Unsere Saisonsorte bringt fruchtige Frische ins Glas und überzeugt mit ihrer milden, cremigen Konsistenz. Kein Schnickschnack, einfach richtig guter Joghurt aus bester Bio-Weidemilch.

Natürlich ohne Gentechnik und schonend verarbeitet – so bleibt der Geschmack echt und unverfälscht. Oder wie wir hier im Münsterland sagen: Dat schmeckt! Aber nur für kurze Zeit, also ran an den Löffel.

  • DE-ÖKO-006
Übergang Wiese
Löffel Illustration Aktuellen_Ziele

Erfahre mehr über unser Produkt

  • tiefrot bis violett mit kleinen Fruchtstückchen der schwarzen Johannisbeere.
  • frisch und natürlich lecker mit einer fein abgestimmten Fruchtnote.
  • hergestellt aus bester Bio-Weidemilch für einen unverfälschten Genuss.
  • schonende Verarbeitung zur Erhaltung wertvoller Inhaltsstoffe.
  • natürlich mild und fruchtig mit einer ausgewogenen Johannisbeer-Säure und einer leichten Minznote.
  • in bester Söbbeke-Qualität mit nachhaltigen Zutaten.
  • auf traditionelle Weise gerührt für eine besonders cremige Konsistenz.
  • natürlich ohne Gentechnik.

JOGHURT* mild, 8 % schwarze Johannisbeere*, Rübenzucker*, Stärke*, Minzextrakt*

Allergiehinweise:
Milch und ‐erzeugnisse

Energie408 kJ/97 kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
3,1 g
2,0 g
Kohlenhydrate
davon Zucke
12,2 g
11,8 g
Ballaststoffe0,3 g
Eiweiß4,3 g
Salz0,09 g

Unser Rezept

Knusperschaetzken_mit_Gouda_und_Gemuese

Bio Rote Grütze, 500g

Ob Sauerkirschen, Rote Johannisbeeren, Himbeeren oder Schwarze Johannisbeeren. Unsere Bio Rote Grütze enthält eine frische, beerenstarke Auswahl erlesener Früchte. Sie schmeckt herrlich fruchtig und bildet vor allem mit unserer leckeren Bio Bourbon Vanillesoße ein wirklich köstliches Duo.

  • DE-ÖKO-006
Übergang Wiese

Erfahre mehr über unser Produkt

  • beerenstarker fruchtiger Genuss
  • hergestellt aus Sauerkirschen, Himbeeren, Roten und Schwarzen Johannisbeeren
  • im praktischen 500g Becher
  • ganz ohne Zusatz von Aromastoffen

50 % Früchte* (Sauerkirschen*, Rote Johannisbeeren*, Himbeeren*, Schwarze Johannisbeeren*), Wasser, Rübenzucker*, Stärke*, Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl*

Allergiehinweise:
kann Spuren von Milcheiweiß und Laktose enthalten

Rote Grütze mit stückigen Früchten kann Kirschkerne enthalten

*aus kontrolliert ökologischem Landbau

Energie391 kJ (92 kcal)
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
0,2 g
0,0 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
21,0 g
20,9 g
Ballaststoffe2,1 g
Eiweiß0,2 g
Salz0 g

Unser Rezept

Joghurt-Waffeln mit Pflaumen & Walnüssen

Ein himmlischer Genuss! Gönnt euch eine kleine Auszeit mit selbstgemachten Joghurt-Waffeln. Leckerer Pflaumenkompott, Walnüsse und Honig ergänzen die süße Köstlichkeit perfekt .
Mehr erfahren
Joghurt-Waffeln mit Pflaumen & Walnüssen
oghurt_ABC_500g

Bio ABC Joghurt mild, 500g

Unser Bio ABC Joghurt ist nicht nur ein cremiger Naturjoghurt. In ihm steckt mehr. Denn er wird schonend und sorgfältig mit den Kulturen L.acidophilus, B.bifidum und L.casei hergestellt.

  • DE-ÖKO-006
Übergang Wiese

Erfahre mehr über unser Produkt

  • fein-säuerlich im Geschmack
  • mit den Kulturen L.acidophilus, B.bifidum und L.casei
  • für den aktiven Start in den Tag
  • aus bester, fair bezahlter Weidemilch aus NRW und Niedersachsen
  • garantiert ohne Gentechnik

Allergiehinweise:
Lactose, Milcheiweiß

*aus kontrolliert ökologischem Landbau

Energie293 kJ (70 kcal)
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
3,8 g
2,5 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
3,6 g
3,6 g
Ballaststoffe0,0 g
Eiweiß4,6 g
Salz0,11 g

Unser Rezept

Pfirsich-Aprikosen-Shake mit Joghurt

Fantastische Milchshakes für euch, die ohne unsere frische Bio-Milch nur halb so gut schmecken würden. Shake it, mix it & frohes Schlürfen!
Mehr erfahren
Pfirsich-Aprikosen-Shake mit Joghurt
Demeter_stichfest_3_8Proz_500g

Bio Demeter Naturjoghurt mild stichfest 3,8 % Fett, 500 g

Was den Demeter-Naturjoghurt von Söbbeke auszeichnet? Seine Ursprünglichkeit: Er wird besonders schonend und werterhaltend aus unhomogenisierter frischer Vollmich von unseren Demeter-Höfen hergestellt. Dadurch ist er besonders mild im Geschmack. Ob cremig gerührt oder stichfest: Unser Söbbeke Demeter-Naturjoghurt ist immer ein Garant für natürlichen Genuss. Die schonende Verarbeitung, aber auch die art- und wesensgerechte Haltung der Demeter-Kühe sowie die ausgewogene Fütterung nach strengen Demeter-Standards sorgen für ein herausragendes, ursprüngliches Geschmackserlebnis.

  • DE-ÖKO-006
Übergang Wiese

Erfahre mehr über unser Produkt

  • rein und ursprünglich im Geschmack
  • frisch und natürlich lecker
  • aus bester demeter-Milch aus NRW und Niedersachsen
  • schonende Herstellung zur Erhaltung wertvoller Inhaltsstoffe
  • natürlich mild und leicht säuerlich im Geschmack
  • in bester Söbbeke-Qualität
  • auf traditionelle Weise hergestellt
  • natürlich ohne Homogenisierung und ohne Gentechnik

Allergiehinweise:
Lactose, Milcheiweiß

Energie293 kJ (70 kcal)
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
3,8 g
2,5 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
4,7 g
4,7 g
Ballaststoffe0,0 g
Eiweiß3,5 g
Salz0,14 g

Unser Rezept

Pfirsich-Aprikosen-Shake mit Joghurt

Fantastische Milchshakes für euch, die ohne unsere frische Bio-Milch nur halb so gut schmecken würden. Shake it, mix it & frohes Schlürfen!
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Pfirsich-Aprikosen-Shake mit Joghurt
Joghurt_38_500g

Bio-Weidemilch Joghurt mild 3,8 % Fett, 500 g Glas

Er ist einfach frisch und natürlich lecker, unser Söbbeke Bio Naturjoghurt. Er wird aus bester Bioland-Milch unserer Bauern schonend hergestellt und überzeugt mit seinem puren, mild säuerlichen Geschmack.

 

  • DE-ÖKO-006
Übergang Wiese

Erfahre mehr über unser Produkt

  • für einen herrlich frischen Joghurtgenuss
  • aus bester, fair bezahlter Bioland-Milch aus NRW und Niedersachsen
  • schonende Herstellung zur Erhaltung wertvoller Inhaltsstoffe
  • natürlich mild und leicht säuerlich im Geschmack
  • in bester Söbbeke-Qualität
  • ideal mit frischen Früchten oder Müsli genießen

Allergiehinweise:
Lactose, Milcheiweiß

*aus kontrolliert ökologischem Landbau

Energie286 kJ (68 kcal)
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
3,8 g
2,5 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
3,6 g
3,6 g
Ballaststoffe0,0 g
Eiweiß4,2 g
Salz0,12 g

Unser Rezept

Pfirsich-Aprikosen-Shake mit Joghurt

Fantastische Milchshakes für euch, die ohne unsere frische Bio-Milch nur halb so gut schmecken würden. Shake it, mix it & frohes Schlürfen!
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Pfirsich-Aprikosen-Shake mit Joghurt
Joghurt_10_500g

Bio Rahmjoghurt mild 10 % Fett, 500g

Einen natürlichen und puren, aber dennoch vollmundigen Geschmack bietet unser Söbbeke Rahmjoghurt. Er wird aus bester Bioland-Milch von unseren Höfen hergestellt und überzeugt durch seine besondere Cremigkeit.

  • DE-ÖKO-006
Übergang Wiese

Erfahre mehr über unser Produkt

  • besonders cremig und mild im Geschmack
  • aus bester, fair bezahlter Weidemilch aus NRW und Niedersachsen
  • vielseitig einsetzbar
  • ideal auch zum Kochen geeignet
  • garantiert ohne Gentechnik

Allergiehinweise:
Lactose, Milcheiweiß

*aus kontrolliert ökologischem Landbau

Energie497 kJ (120 kcal)
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
10,0 g
6,6 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
3,3 g
3,3 g
Ballaststoffe0,0 g
Eiweiß3,2 g
Salz0,11 g

Unser Rezept

Pfirsich-Aprikosen-Shake mit Joghurt

Fantastische Milchshakes für euch, die ohne unsere frische Bio-Milch nur halb so gut schmecken würden. Shake it, mix it & frohes Schlürfen!
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Pfirsich-Aprikosen-Shake mit Joghurt
Monsieur-Jean-Bernard-wuerzig

Bio Monsieur Jean Bernard würzig, 500g

Ob cremig-mild oder fein-würzig: Unser „Monsieur Jean Bernard“ ist ein französischer Bio-Weichkäse mit Charakter. Als Bio-Spezialität sorgt er mit seiner besonderen Cremigkeit für echte Genussmomente.

  • DE-ÖKO-006
Illustration Joghurt Glas
Illustration Biene

Kleine Geschichte vom Monsieur Jean Bernard

Mit dem Standort Rosendahl haben wir bei der Molkerei Söbbeke für unsere Käserei einen Ort gefunden mit einer langen Käsegeschichte. Der Ort Rosendahl hat aufgrund der Ansiedlung der französischen Trappisten Mönche im Kloster Darfeld eine lange Verbundenheit mit dem französischen Ort Entrammes. Mit regelmäßigen Treffen wird die lebendige Freundschaft dieser Verbindung zu den Mönchen des Trappistenklosters gepflegt. Die Mönche aus Entrammes, Vertriebene der französischen Revolution, fanden in Rosendahl bis 1815 ein neues Zuhause. In Anlehnung an die deutsch französische Tradition haben wir einen Weichkäse in Frankreich für uns entwickeln lassen. In Erinnerung an Abt Bernard de Girmont nennen wir unseren ersten, in Frankreich hergestellten Weichkäse Monsieur Bernard.

Monsieur Jean Bernard und sein Weichkäse:

Auch westfälische Bauern trieben Handel mit ihren herrlichen rotbunten Kühen. Den cleveren Bennätsken aus Rosendahl trieb es mit seiner Herde nach Frankreich, in der Hoffnung auf guten Kuhhandel. In der Nähe von Entrammes machte er Rast und packte den herrlichen Käse aus Rosendahl aus. Ein Mönch kam des Weges und unser freundliches Bennätsken bot ihm auch gleich einen leckeren Käse aus dem Münsterland an. Das kann ich besser, meinte derMönch und lud den Bauern zum Verkosten des Trappistenkäses ein. So saßen die beiden unterschiedlichen Käsekenner zusammen und staunten nicht schlecht, was man mit den unterschiedlichen Kulturen für einen leckeren Käse machen kann. Schnell war man sich einig: Ein jeder Käsemeister hat seine eigene, für ihn typische Rezeptur. Und so ist es noch heute: Unsere Käsemeister machen echte handwerkliche Spezialitäten, wie man sie nur bei Söbbeke findet. In Erinnerung an den guten Geschmack der Mönche von Entrammes haben wir unseren Weichkäse mit roten und weißen Kulturen Monsieur Jean Bernard genannt.
Übergang Wiese

Erfahre mehr über unser Produkt

  • ein fein-würziger Bio-Käsegenuss aus Frankreich
  • mit einer Rinde aus Weißschimmel und Rotkulturen
  • 5 Wochen gereift bis er seinen cremig würzigen Geschmack voll entfaltet

Allergiehinweise:
Lactose, Milcheiweiß
Käselab: tierisches Lab
Käserinde zum Verzehr geeignet

Energie1479 kJ (357 kcal)
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
32,0 g
23,0 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
0,9 g
<0,5 g
Ballaststoffe0,0 g
Eiweiß18,0 g
Salz1,3 g

Unser Rezept

Kräuter-Pfannkuchen-Röllchen

Probiere jetzt diese herzhaften Pfannkuchen. Die Röllchen werden mit unserem Bio-Käse Wilder Bernd, geräuchertem Landschinken, Schmand, feinsten Kräutern und fruchtigem Apfel-Chutney gefüllt. Einfach lecker!
Mehr erfahren
Kräuter-Pfannkuchen-Röllchen mit Käse, Land-schinken und Apfel-Chutney
Fruchtjoghurt_Blaubeere_500g

Bio Weidemilch Joghurt Blaubeere 500g

Pur Bio steht für ursprünglichen Fruchtjoghurt und puren Bio-Genuss, ganz ohne Verdickungsmittel, Aromastoffe, Farbstoffe oder weitere Zusätze. Cremig gerührter Joghurt, heimischer Rübenzucker und ausgereifte Früchte – mehr ist nicht drin!

  • DE-ÖKO-006
Übergang Wiese

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  • Drei Zutaten-voller Geschmack
  • aus bester fair bezahlter Weidemilch aus NRW und Niedersachsen
  • im wiederverschließbaren, familienfreundlichen 500g-Mehrwegglas
  • schonend hergestellt

Joghurt* mild, 10% Blaubeeren*, Rübenzucker*, Zitronensaft* (aus Zitronensaftkonzentrat*)

Allergiehinweise:
Lactose, Milcheiweiß

*aus kontrolliert ökologischem Landbau

Energie393 kJ (94 kcal)
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
3,2 g
2,1 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
10,8 g
10,8 g
Ballaststoffe0,4 g
Eiweiß4,5 g
Salz0,09 g

Unser Rezept

Erbsen Bratlinge mit Joghurt und Radieschen

Lust auf eine leichte Lunch-Idee? Dann solltest du unbedingt diese Erbsenbratlinge mit unserem stichfesten Bio-Joghurt und Radieschen ausprobieren!
Mehr erfahren
Erbsen Bratlinge mit Joghurt und Radieschen
CremeJo_Stracciatella_500g

Bio Weidemilch Cremejoghurt mild Stracciatella, 500g

Unsere Bio-Cremejoghurts halten was sie versprechen – einen extra cremigen, vollmundigen Genuss. Eben einfach unwiderstehlich lecker.

  • DE-ÖKO-006
Übergang Wiese

Erfahre mehr über unser Produkt

  • mit zarten Schokoladenstückchen
  • aus bester, fair bezahlter Weidemilch aus NRW und Niedersachsen
  • ohne Zusatz von Aromastoffen
  • im wiederverschließbaren, familienfreundlichen 500g-Mehrwegglas
  • sorgfältig und schonend verarbeitet

Joghurt* mild 7,5% Fett, Rübenzucker*, 2% Schokosplits* (Kakaobutter*, Kakaomasse*, Rohrohrzucker*), Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl*, Zitronensaft* (aus Zitronensaftkonzentrat*), Bourbon Vanilleextrakt*,

Allergiehinweise:
Lactose, Milcheiweiß
Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.

*aus kontrolliert ökologischem Landbau

Energie587 kJ (140 kcal)
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
7,5 g
4,9 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
14,0 g
13,4 g
Ballaststoffe0,3 g
Eiweiß3,4 g
Salz0,09 g

Unser Rezept

Joghurt-Waffeln mit Pflaumen & Walnüssen

Ein himmlischer Genuss! Gönnt euch eine kleine Auszeit mit selbstgemachten Joghurt-Waffeln. Leckerer Pflaumenkompott, Walnüsse und Honig ergänzen die süße Köstlichkeit perfekt .
Mehr erfahren
Joghurt-Waffeln mit Pflaumen & Walnüssen
Joghurt_15

Bio Naturjoghurt mild 1,5 % Fett, 500 g

Er ist einfach frisch und natürlich lecker, unser Söbbeke Bio Naturjoghurt. Er wird aus bester Bioland-Milch unserer Bauern schonend hergestellt und überzeugt mit seinem puren, mild säuerlichen Geschmack.

 

  • DE-ÖKO-006
Übergang Wiese

Erfahre mehr über unser Produkt

  • für einen herrlich frischen Joghurtgenuss
  • aus bester, fair bezahlter Weidemilch aus NRW und Niedersachsen
  • schonende Herstellung zur Erhaltung wertvoller Inhaltsstoffe
  • natürlich mild und leicht säuerlich im Geschmack
  • in bester Söbbeke-Qualität
  • ideal mit frischen Früchten oder Müsli genießen

Allergiehinweise:
Lactose, Milcheiweiß

Energie216 kJ (51 kcal)
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
1,5 g
1,0 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
3,7 g
3,7 g
Ballaststoffe0,0 g
Eiweiß5,0 g
Salz0,12 g

Unser Rezept

Pfirsich-Aprikosen-Shake mit Joghurt

Fantastische Milchshakes für euch, die ohne unsere frische Bio-Milch nur halb so gut schmecken würden. Shake it, mix it & frohes Schlürfen!
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Pfirsich-Aprikosen-Shake mit Joghurt
Speisequark_Magerquark_500g

Bio Speisequark Magerstufe, 500g

Auch mager bringt unser Quark pure Frische in jedes Rezept und kann auch mit ganz wenig Fett unheimlich lecker sein. Einfach ganz ohne schlechtes Gewissen genießen.

  • DE-ÖKO-006
Übergang Wiese

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  • cremig lecker
  • purer Genuss mit wenig Fett, aber dafür von Natur aus reich an Protein
  • in bester Bio-Qualität

Allergiehinweise:
Lactose, Milcheiweiß

Energie281 kJ (66 kcal)
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
0,2 g
0,1 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
4,1 g
4,1 g
Ballaststoffe0,0 g
Eiweiß12,0 g
Salz0,13 g

Unser Rezept

Joghurt-Waffeln mit Pflaumen & Walnüssen

Ein himmlischer Genuss! Gönnt euch eine kleine Auszeit mit selbstgemachten Joghurt-Waffeln. Leckerer Pflaumenkompott, Walnüsse und Honig ergänzen die süße Köstlichkeit perfekt .
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Joghurt-Waffeln mit Pflaumen & Walnüssen