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Bio Schnittkäse Waldkäse

Mit Laib und Seele Bio!

Fein nussige Steinpilze, würzige Zwiebeln und eine leichte Wacholder- sowie Pfeffernote – alles aus kontrolliert biologischem Anbau – machen die originelle Käsekreation, die an das im Alltag oft vergessene Aroma eines frischen Waldes erinnert, zu einem besonders aromatischen Geschmackserlebnis für jeden Käseliebhaber.

Bio Schnittkäse Uriger Hannes, ca. 3,8kg Laib

Bio Schnittkäse 50 % Fett i. Tr. mit Steinpilzen und Gewürzen, ca. 4,5kg

  • fein aromatisch im Geschmack
  • verfeinert mit nussigen Steinpilzen, würzigen Zwiebeln und einer leichte Wacholder- sowie Pfeffernote
  • mit bester fair bezahlter Bioland Milch aus NRW und Niedersachsen
  • 6 Wochen gereift
  • mit viel handwerklichem Geschick, Sorgfalt und Liebe in der eigenen Dorfkäserei hergestellt
  • nur für kurze Zeit erhältlich
Zutaten

pasteurisierte Kuhmilch*, Speisesiedesalz, 0,4 % Steinpilze*, Kulturen, mikrobielles Lab, 0,2 % gemahlene Wacholderbeeren*, 0,2 % Zwiebeln*, 0,1 % Pfeffer*

Allergiehinweise:
Lactose, Milcheiweiß

*aus kontrolliert ökologischem Landbau

Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Energie 1524 kJ (368 kcal)
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
29,6 g
20,5 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
<0,1 g
<0,1 g
Ballaststoffe 0,0 g
Eiweiß 23,0 g
Salz 1,5 g
Käse Lab mikrobielles Lab

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Zwiebel-Bier-Suppe mit Käse-Brot-Haube

Entdecke unter der krossen Haube aus groben Brot-Croûtons, Thymian und unserem würzigen Bio-Altbierkäse eine besonders leckere Köstlichkeit. Heiße Zwiebelsuppe gekocht mit herbem Altbier.