Nachhaltigkeit

Als 100%ige Bio-Molkerei liegt uns das Thema Nachhaltigkeit einfach am Herzen!

Wie alles begann...

Unsere Nachhaltigkeitswurzeln reichen weit zurück! Spätestens mit Gründung der Bio-Molkerei 1988 war klar: hier werden Entscheidungen getroffen, die über wirtschaftliche Belange hinausgehen – zum Wohl von Tier, Mensch und Natur.

Die Richtlinien der Bio-Verbände - Bioland, Demeter und Naturland - geben die Bedingungen vor, unter denen unsere Milchbauern ihre Milch produzieren und wir diese anschließend verarbeiten. Dazu gehören eine artgerechte Tierhaltung, ressourceneffizientes Arbeiten sowie aktiver Klima- und Umweltschutz. Mehr Infos dazu hier.

Mit vielen unserer Milchbauern verbindet uns seit der Gründung eine enge Zusammenarbeit. Es ist uns wichtig, dass unsere Milchbauern einen fairen Preis für ihre wertvolle Bio-Milch bekommen. Hinter den Milchviehbetrieben stecken Familien, deren Existenz wir durch einen fairen Milchpreis aktiv unterstützen.

Übrigens: Wer unsere Milchbauern sind, erfahren Sie hier!

Nachhaltigkeit mit System

Wir bei Söbbeke fühlen uns verpflichtet, Verantwortung für Umwelt und Gesellschaft zu übernehmen und die Zukunft nachhaltig mitzugestalten.

Um die Vielzahl unterschiedlicher Nachhaltigkeitsthemen effektiv handhaben zu können und unserer Verantwortung für eine nachhaltige Entwicklung gerecht zu werden, haben wir im Jahr 2012 beschlossen: Wir machen keine halben Sachen! Wir sind 100% Bio – und wir wollen auch 100% Nachhaltigkeit! Die Zauberworte heißen: Ganzheitlichkeit und System!

Wir haben ein Managementsystem für nachhaltiges Wirtschaften eingeführt und sind seitdem nach dem ZNU-Standard Nachhaltiger WirtschaftenFood zertifiziert. Jedes Jahr überprüft der TÜV-Rheinland, ob unser Nachhaltigkeitsmanagementsystem den strengen Anforderungen gerecht wird.




 

Söbbeke Biotop

Unser Biotop, welches direkt an unserem Molkereigelände grenzt, ist ein wahres Paradies für verschiedene Tierarten. Je nach Jahreszeit tummeln sich dort nicht nur Insekten, auch Rehe, Wasserhühner und Kröten fühlen sich hier wohl. Damit dies auch in Zukunft so bleibt, arbeiten wir stetig daran, den Lebensraum "Biotop" zu verbessern.

Neues aus dem Biotop

Mit dem Einzug des Frühsommers haben wir eine ganze Menge neuer Bewohner dazugewonnen. In unserem Biotop wurde ein Bienenstock platziert, welcher nun von den fleißigen Bienen gehegt und gepflegt wird.